Amiguetes…….Tenemos una nueva incorporación a la televisión. En este caso a Antena 3. El es Juanma Zamorano....
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Posts de ‘Cocineros’
Juanma Zamorano, el cocinero ‘marichocho’
July 13th, 2011
Y Bilbao se dio el filete… ruso
June 21st, 2011
Amiguetes……Este fin de semana en Bilbao, El Arenal se convirtió ayer en una improvisada cocina al aire libre para preparar el filete ruso más grande del mundo....
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Pintxos Baskos en Burgos
May 20th, 2011
Amiguetes…….Pintxos ricos, ricos pintxos ñam ñam, y es que Burgos vive en estas jornadas en clave gastronómica, encandilada por la experiencia de pintxos vasco que se está desarrollando con la participación de dos de los mejores chefs de la cocina en miniatura....
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Jose Andres coleciona premios
May 12th, 2011
Amiguetes…..Gran noticia para uno de los nuestros, el gran chef José Andrés, el cual le descubrió a Estados Unidos la cocina española y popularizó aquí las tapas....
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Vicios confesalbles de los cocineros de Alta Cocina
May 1st, 2011
Amiguetes………Si te gustan las burgers del Mac o los Chetos, o Chuches….Tranquilo!!! a los grandes cocineros, esos señores que se pasan cada día probando las más altas exquisiteces culinarias, también les gustan....
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Noma mejor restaurante del mundo, Celler de Can Roca el segundo y Mugaritz el tercero.
April 19th, 2011
Amiguetes…..El restaurante del danes René Redzepi vuelve a ser considerado el mejor restaurante del mundo “El Noma”, pero esta vez, dos de los nuestros les acompañan en el podium , por un lado El Celler de Can Roca y el Mugaritz de gran Aduriz. Otros puestos destacados son el ocho para el Arzak,Restaurante número uno del mundo: de nuevo Noma, del danés René Redzepi. Número dos, El Celler de Can Roca. El tres, Mugaritz. En el puesto ocho, Arzak. El cuarto es Osteria Francescana, del italiano Massimo Bottura, subiendo dos peldaños desde 2010. Baja dos pero se mantiene fuerte, en el quinto puesto, el británico Heston Blumenthal con The Fat Duck....
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Premis Nacionals de Gastronomia en Catalunya
April 18th, 2011
Amiguetes……Se acaba de celebrar en la antigua fábrica Damm de la calle Rosselló la fiesta anual de la cocina catalana, en al que se entregan los Premis Nacionals de Gastronomia y a la que asistio el presidente Artur Mas....
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Estrenos de temporada en tres de los restaurantes punteros de España
April 15th, 2011
Amiguetes…….Tres de los chefs más relevantes del panorama culinario en el Levante, Andalucía y el País Vasco estrenan menús y temporada con la primavera....
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La gastronomía peruana quiere el reconocimiento Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad
April 5th, 2011
Amiguetes…..Hace tres o cuatro años descubri la cocina peruana en un viaje a Lima y Cuzco y la verdad que termine encantado con la gastronomia de este hermoso pais....
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Sergi Arola una referencia en la gastronomia del país
March 24th, 2011
Amiguetes……Sergi Arola (1968 Barcelona) es un cocinero español conocido por haber sido alumno de los cocineros Ferran Adrià y de Pierre Gagnaire. Fue el responsable del restaurante “La Broche” situado en el Hotel Miguel Ángel en Madrid, próximo al Paseo de la Castellana, y la verdad un referente en la gastronomia en la capital de España....
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