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Posts de ‘pasta’

Historia de la “Pasta”

May 30th, 2010

Amigos… Sabéis realmente ¿De dónde viene la pasta? ¿Cuál es su historia?...

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En cocina internacional, curiosidades, Diccionario, internacional, pasta

Amigos… este aperitivo llamado Tapenade para el que le gusta las aceitunas negras, es ideal, yo soy más de las aceitunas verdes. El Tapenade es un condimento típico provençal que consiste en olivas negras machacadas finamente junto con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Puede llevar también ajo, hierbas diversas, atún, zumo de limón o brandy. Su nombre proviene del dialecto provençal que denomina a las alcaparras como: tapéno....

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En Aperitivos, cremas, delicatessen, hierbas, internacional, pasta, Pintxos, Recetas, regional, vegetarianos

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Espaguetis de Maíz con tacos de jamón

May 6th, 2010

Amigos… como comentaba ayer, compré espaguetis de maíz de la nueva gama de la marca gallo y se me ocurrió hacerla con tacos de jamón, no quedó mal, pero creo que le hace falta sabor a maíz a la pasta y que los tacos de jamón no era la mejor opción....

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En harinas, Marcas, masas, pasta, Recetas

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Parpadelles de Sepia con Champiñones

May 5th, 2010

Amigos… ayer fue uno de esos días en los que no sabía qué hacer de cenar y dando una vuelta por el supermercado, vi unas variedades que ha sacado la marca Gallo y entre ellas compré unos Parpadelles de sepia y unos Espaguetis de maíz. Así que nada, empecé a comerme la cabeza a ver con qué las combinaba… pues se me ocurrió hacer las de sepia con champis y la de maíz con tacos de jamón serrano....

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