Amiguetes…….La Ganadería Mont, ahora rebautizada como La Búfala de L’Empordà, es un negocio familiar que desde hace poco mas de un año, ha cambiado las vacas por las búfalas....
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Posts de ‘regional’
Comidas en senama santa
March 22nd, 2011
Los hosteleros del ocio nocturno en Bilbao quieren formar una asociación.
March 20th, 2011
Amiguetes……….Se ha creado en Bilbao una plataforma impulsada por más de 70 hosteleros para recuperar el ocio de Bilbao y sigue sumando adhesiones. Empresarios de varios locales de noche se han puesto en contacto con los promotores del movimiento El Imperdible, creado con el fin de dinamizar la ciudad, para colaborar en nuevas iniciativas que reactiven la noche bilbaina.....
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Huesca a la Carta, una propuesta gastronómica muy buena
September 16th, 2010
Amiguetes…….Los Hosteleros de la Provincia de Huesca han editado una guía con todos los establecimientos de restauración del Altoaragón. En total se publicitan más de 109 restaurante, habiéndose publicado 10.000 ejemplares que se distribuirán en ferias y oficinas de turismo....
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Vacaciones: Mariscada en Galicia
September 1st, 2010
Amigos… Se dice que las vacaciones son para dormir y comer, pues yo hice lo segundo, porque dormir poco he podido. Resulta que he tenido 5 días libres y hemos cogido el coche para recorrer 4 ciudades gallegas y 2 ciudades leonesas....
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Vacaciones: El Botillo del Bierzo ¡Mucho pimentón pero mola mogollón!
September 1st, 2010
Amigos… Hoy toca hablar de una comida en el atardecer del Bierzo. Allí estuvimos día y medio y comimos tanto en casa como de picoteo en la calle. En el bierzo hay un plato muy típico que no podéis dejar de comer que se llama Botillo, tarda un poco en cocer pero vale la pena....
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El Yandiola… Fusión entre modernidad y tradición
August 30th, 2010
Amigos… La Alhóndiga de Bilbao ha inaugurado con mucho éxito. Miles de personas entran a disfrutar de este gran centro cultural, pero también con ganas de participar en eventos y de ciertos servicios que se encuentran dentro....
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Cecina de gallo añojo sin aditivos
August 28th, 2010
Amigos… La cecina es un producto muy conocido en toda España y se hace de diversos animales, entre ellos: vaca, chivo, caballo, burro e incluso de conejo o liebre. La Cecina es el curado de la pata de estos diversos animales. Ultimamente habréis oído hablar de la más rara: la cecina de gallo añojo, es una pieza de pechuga de gallo añojo, ahumada y curada, con un sabor y textura muy especial....
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La Gastronomía vasca… pisando fuerte
August 18th, 2010
Amigos… Ultimamente la gastronomía vasca está triunfando en el extranjero. Hace unos días el New York Times escribía un artículo sobre el Txakolí, donde admiraban la historia de este vino y el hecho de que se elabore sólo en Euskal Herria....
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Festival Cine+Food…
August 18th, 2010
Amigos… Este festival promete y mucho, resulta que habrá sesiones de cine al aire libre y se podrá disfrutar de una amplia gastronomía internacional, pues los restaurantes internacionales de la zona, prepararán platos a precios muy razonables . Todo ello en el Cine+Food. ¿Qué os parece?… ...
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