Amiguetes……Esta receta la vi en A Fuego Lento y la verdad es que es muy sencilla y esta muy rica....
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Posts etiquetados como ‘cocer’
Tocinillo de Cielo (Receta)
March 29th, 2011
Vacaciones: El Botillo del Bierzo ¡Mucho pimentón pero mola mogollón!
September 1st, 2010
Amigos… Hoy toca hablar de una comida en el atardecer del Bierzo. Allí estuvimos día y medio y comimos tanto en casa como de picoteo en la calle. En el bierzo hay un plato muy típico que no podéis dejar de comer que se llama Botillo, tarda un poco en cocer pero vale la pena....
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El huevo poche
August 9th, 2010
Amigos… El huevo poché es una forma de cocinar el huevo, la clara se cocina antes que la yema, por lo tanto la yema queda cruda, a la gente le encanta. Yo le tengo mucho respeto al huevo, así que si la yema no está cocida no me lo como....
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Pulpo gratinado al queso
July 18th, 2010
Amigos… Quería pasaros una receta sobre Pulpo, aunque yo no concibo comerlo de una forma distinta a la tradicional receta de Pulpo a la Feira o Gallego. Me encanta comer el pulpo de esta forma, la ensalada de pulpo está buena también, pero como digo siempre: para gustos los colores....
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Postres fríos contra el calor
July 15th, 2010
Amigos…El calor aprieta y puede estar insoportable al aire libre, pero hay postres frescos y llenos de sabor que te hacen olvidarte del calor. A mitad del verano, las temperaturas están a punto de derretir a quien sea. ¡Qué mejor manera de combatir el calor con estos riquísimos postres! Además de estar llenos de sabor, refrescarán su paladar....
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Receta: Sorbete de Sandía para el verano
July 13th, 2010
Amigos… Han comentado en las noticias que este verano será uno de los más calurosos desde hace muchos años, así que debemos prepararnos… No hay mejor remedio para ello que una buena hidratación y la mejor de todas suele ser el agua, porque quita en parte la sed, es fácil de conseguir y transportar....
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Receta: Pollo al Riesling
July 11th, 2010
Amigos… Los platos elaborados con pollo suelen ser fáciles de cocer y más económicos que otras carnes. A mí el pollo no me hace mucha gracia, pero lo como. Es de esos alimentos que comes porque a todos les gusta....
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Maíz… curiosidades y algo más…
July 6th, 2010
Amigos…...
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Receta: Cuscús de verduras
June 26th, 2010
Amigos… el cuscús es un plato muy rico que he hecho pocas veces, esta receta que he encontrado la hice el otro día y me quedó super bueno, así que nada… ¡Aver qué tal os queda!....
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Receta: Brick de chipirones al vapor
June 25th, 2010
Amigos… los chipirones están buenos con todo y los bricks también, así que hacer unos brick de chipirones están… como los dioses....
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