Amigos… hoy hablaremos de un sabor especial, de un producto conocido mundialmente, de algo mágico que cura nuestros ánimos en días de depresión, de un vicio difícil de corregir, en fin de nada más y nada menos que del CHOCOLATE…...
Leer | Rating
Posts etiquetados como ‘dan’
El choooocooolaaattteeee
June 12th, 2010
Bocuse d’Or Europa 2010, Rasmus Kofoed
June 12th, 2010
Amigos… durante los días 7 y 8 de junio se ha celebrado en Suiza, el concurso Bocuse d’Or Europa 2010, en el recinto ferial Geneva Palexpo. Donde compitieron cocineros de 20 países, de estos 20 se clasifican 12 países....
Leer | Rating
Erizos de mar… manjar de dioses
June 11th, 2010
Amigos… los erizos de mar como casi todo lo que se come, tiene un época de mayor resplandor. La época de estos comienza de enero a marzo, no obstante en noviembre y diciembre también se pueden encontrar. Deben elegirse de cierto tamaño, con las púas rígidas y además bastante robustos....
Leer | Rating
El Jabalí en la cocina
June 11th, 2010
Amigos… el jabalí es un antepasado que el cerdo doméstico. Los ejemplares jóvenes tienen una carne delicada, cuyo sabor se acentúa con la edad....
Leer | Rating
Utilizar frutas para ablandar carnes
June 11th, 2010
Amigos… ¿Quiénes no han visto cocinar ciertos alimentos con piña?… pierna de cerdo, tacos al pastor… no sólo porque sea dulce y deje un rico sabor, sino porque ablanda las carnes a la hora de cocer....
Leer | Rating
“Aprenda con los maestros”
June 10th, 2010
Amigos… ¿Por qué será que a todos cuando nos gusta un plato pedimos la receta?… ¿y si esa receta es de un chef?… ...
Leer | Rating
Receta: Confitura de manzana
June 10th, 2010
Amigos… hoy os pasaré una receta de un postre muy bueno. Se llama Confitura de manzana y no es nada más que hacer una especie de mermelada. Las mermeladas son bastante amigas, pues nos sacan de mucho apuros ya que dan mucho juego....
Leer | Rating
La sumiller Andrea Alonso ha ganado el premio Nariz de Oro 2010
June 8th, 2010
Amigos… Me encanta el mundo de los vinos, más bien al que le gusta es a mi novio, pero poco a poco me va metiendo en este bonito mundo… Y es que la sumiller alicantina Andrea Alonso es la Nariz de Oro 2010, tras la final del concurso celebrado en el Hotel Silken Puerta América de Madrid. La final se ha desarrollado durante el fin de semana y han participado 48 sumilleres de todo el Estado español....
Leer | Rating
Curiosas bebidas que venden en Japón
June 7th, 2010
Amigos… esta noticia es de esas en las que nos ponemos a pensar en la cantidad de horas que meten los Japoneses para comerse la cabeza....
Leer | Rating
Bacalao encebollado y salsa de tomate
June 7th, 2010
Amigos…..El bacalao es uno de los pescados blancos más apreciados y consumidos, y vamos a poner una receta que esta riquísima....
Leer | Rating
Publi
