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Posts etiquetados como ‘olores’

Tomar Zumo de naranja en las comidas

July 13th, 2011

Amiguetes……Aqui os comento lo siguente. Según un nuevo estudio realizado por endocrinólogos de la Universidad de Buffalo, tomar alimentos que contienen flavonoides –como el zumo de naranja, en este caso– junto con una comida con un alto contenido en grasas y carbohidratos neutraliza el estrés inflamatorio y oxidativo generado por la comida no saludable y ayuda a prevenir daños en los vasos sanguíneos. yepaaaaaaaaaaaa...

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El Rábano Ñam Ñam

March 27th, 2011

El rabano es una hortaliza de raíz de fácil cultivo, que no ocupa mucho espacio y crece con gran rapidezy es muy apreciada por su color escarlata y su sabor picante. Los colores de la raíz varían desde el blanco al negro pasando por colores rojo pálido a escarlata brillante. El tamaño de las raíces oscila desde pequeñas hasta grandes, siendo los pequeños los más apreciados en el mercado....

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Retiran huevos por salmonella en USA

August 21st, 2010

Amigos…. Esta noticia es de las que hay que tener  en cuenta porque de aqui pueden salir enfermedades muy complicadas....

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El mejor helado del mundo

August 20th, 2010

Amigos… Los helados son mi perdición, creo que he probado de todos los sabores y colores posibles. Hace poco probé el de mojito y estaba muy bien, me pareció curioso, aunque yo siempre he sido del helado de fresa o el ron con pasas, y en los carritos de helados cojo el de sandwich, ese que está cubierto por galleta… Ummm!...

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Jornadas Gastronómicas “Los sabores de Galicia”

August 19th, 2010

Amigos… Mañana tendrá lugar la inauguración de las I Jornadas Gastronómicas Los sabores de Galicia, que se celebrará en el recinto ferial de La Magdalena hasta el 29 de agosto. En el acto de inauguración de esta Feria el alcalde, Manuel María de Bernardo,  tendrá un reconocimiento con los restauradores gallegos Elvira Loureiro Vieites (Bar La Gallega) y José y Manuel Sixto Taboada (Bar Los Gallegos) por la promoción y difusión que llevan haciendo durante varias décadas en San Fernando de la cocina gallega....

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Ristretto Origin India de Nespresso

August 17th, 2010

Amigos… Cafés Nespresso sigue innovando y en esta ocasión a presentado su nueva cápsula “Ristretto Origin India”, la octava variedad de café “Grand Cru” de su gama profesional. Aunque en la foto extrañe a George Clooney…...

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Nuevo fenómeno en las Etiquetas de vino

August 16th, 2010

Amigos… Todos sabemos que la presentación de un producto es muy importante a la hora de tomar una decisión, conozcas del tema o no. Las etiquetas de vino juegan mucho con la creatividad pero a su vez con la sencillez, porque al final y al cabo deben contener aspectos concretos del vino como: la graduación alcohólica, la denominación de origen, el nombre del vino y de la bodega, etc....

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La Pimienta

August 12th, 2010

Amigos… La pimienta obtiene su sabor picante del compuesto piperina, que se encuentra en la cáscara de la fruta y en la semilla. La piperina refinada miligramo por miligramo, es como un uno por ciento de picante que la Capsaicina del chile....

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Vino Sela 2008

August 7th, 2010

Amigos… Tenemos ante nosotros un autentico vinazo, para gustos son los colores y a nosotros nos gustan los colores del Sela 2008. Bodegas Roda que son los productores de este fantástico caldo, se caracteriza por trabajar las viñas viejas, la estructura vertebral de esos vinos suyos con empaque, pero hace unos años comenzaron con una segunda línea de trabajo, plantando nuevas viñas....

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Abalone… orejas de mar

August 4th, 2010

Amigos… Ultimamente estoy conociendo productos muy distintos a los que habitualmente utilizamos en nuestra cocina. En este caso os comento sobre los Haliótidos que son una familia de moluscos gasterópodos con un único género, Haliotis, muy estimado por su carne, considerada un manjar del mar....

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