Amiguetes…….Empieza la convocatoria para ese gran manjar que es el Queso, y es que como diria Steve Urkel, gran fanatico de los quesos, no hay mejor placer que un buen queso con un buen vino!!!!...
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Posts etiquetados como ‘pasta’
Comienza la convocatoria al mejor queso 2011
June 19th, 2011
Gobierno, hosteleros y padres se alían para que los jóvenes beban menos
May 2nd, 2011
Amiguetes………La secretaria general de Política Social y Consumo, Isabel Martínez, afirmó esta semana pasada que el Gobierno trabaja en un programa específico junto con los hosteleros y los padres con varias medidas para reducir el consumo de alcohol entre los jóvenes, que pondrá en marcha el próximo mes de septiembre, coincidiendo con el inicio del nuevo curso escolar....
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El berro… hortaliza que crece a la orilla del río
August 12th, 2010
Amigos… Los berros no me gustan mucho… Yo soy de lechuga, tomate y cebolla, un ensalada sencilla y buena. Esta planta por lo general se consume cruda en ensaladas....
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Abalone… orejas de mar
August 4th, 2010
Amigos… Ultimamente estoy conociendo productos muy distintos a los que habitualmente utilizamos en nuestra cocina. En este caso os comento sobre los Haliótidos que son una familia de moluscos gasterópodos con un único género, Haliotis, muy estimado por su carne, considerada un manjar del mar....
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¿Menú degustación o carta?
August 4th, 2010
Amigos… Esta es una pregunta que me parece interesante comentar, porque los menú degustación suelen ser caros pero comer a la carta también, y no es un tema sólo de dinero porque yo he visto gente muy joven pagando muuucho dinero por 4 platos y una botella de vino, y gente de mucha pasta regateando unos céntimos…...
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Postres fríos contra el calor
July 15th, 2010
Amigos…El calor aprieta y puede estar insoportable al aire libre, pero hay postres frescos y llenos de sabor que te hacen olvidarte del calor. A mitad del verano, las temperaturas están a punto de derretir a quien sea. ¡Qué mejor manera de combatir el calor con estos riquísimos postres! Además de estar llenos de sabor, refrescarán su paladar....
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¡Vaya delantal… con medidas, temperaturas, tiempos de cocción!
July 11th, 2010
Amigos… Este delantal tiene muy buena pinta, parece fácil de lavar, tiene peto por lo tanto cubre bastante y lo más curiosos es que es muy útil… Si, útil. Resulta que este delantal tiene serigrafiada medidas, tiempos de cocción, grosor de pastas, cantidades, etc....
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Maíz… curiosidades y algo más…
July 6th, 2010
Amigos…...
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La Florinda… cocinas del mundo
July 2nd, 2010
Amigos… Esta es la segunda vez que escribo sobre La Florinda restaurante innovador. ¿Se nota que me gusta no?… En esta ocasión como ya he comido dos veces, voy cogiendo confianza, jejeje. Le hice varias preguntas a los cocineros y he sacado unas fotos para que vosotros os animéis a degustar platos internacionales....
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Receta: Corazones de cuajada y gelatina
July 1st, 2010
Amigos… una de las cosas que más me relaja de la cocina es hacer postres, además de que se me ocurren un montón de ideas para jugar con formas y colores. En este caso la gelatina es muy moldeable, así que permite variar su color como hacer formas con ella....
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