Amigos… Hoy es el día de los cereales. El germen de trigo se destaca por su alto contenido de vitamina E (gran antioxidante) y es considerado un gran aliado para la belleza corporal en general....
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Posts etiquetados como ‘propiedades’
El germen de trigo
August 20th, 2010
Un pintxo de Erizo de mar
August 12th, 2010
Amigos… Como ya sabéis en la cocina, innovar está de moda y es necesario para que otros sigamos aprendiendo. Pues un bar de Portugalete (Vizcaya), ha creado un pintxo de Erizo de mar que se sirve en el mismo erizo. Es bastante original y sencillo de hacer....
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El cardamomo
August 5th, 2010
Amigos… Recientemente oí hablar de un helado de especias, así que la curiosidad mató al gato. Me fui a una empresa artesana de helados a preguntar si lo tenían, para mi asombro si lo vendían pero en botes grandes… y compré uno. Sabía que en el restaurante donde trabaja mi amiga ponen una bolita de este helado con un souflé de chocolate. Así que como no podía esperar a probarlo, compré en el supermercados unos brownies y empecé a probar combinaciones....
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La Remolacha
July 21st, 2010
Amigos… Cuando éramos pequeños mis hermanos y yo, mi madre nos preparaba una bebida que se llama 3 en 1, esta consta de: zumo de naranja licuado con remolacha y zanahoria, es una bomba de vitaminas, pero yo lo odiaba, en todo caso con zanahoria y naranja, pero sin remolacha, porque ésta le daba un sabor super dulce. Mi madre decía que estábamos muy blancos y que la remolacha da color, yo pensaba.. pues me la paso por encima, pero va a ser que no....
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Leche de arroz
July 15th, 2010
Amigos… Existen situaciones de salud, tales como alergias, intolerancias, etc., que impiden el consumo de leche de vaca. Para tratar de reemplazar esta leche, es posible elaborar una leche casera a base de cereales o legumbres. En este caso en particular, te informaré sobre las propiedades y beneficios de la leche de arroz....
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La moda de las “tortitas”…
July 9th, 2010
Amigos… actualmente en la TV o en el supermercado vemos como promocionan las famosas tortas de arroz o de maíz que vienen en unos paquetes alargados. En mi curro el 70% de las mujeres llevan estas tortitas y las guardan en su cajón para picar una de vez en cuando… son un vicio....
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Maíz… curiosidades y algo más…
July 6th, 2010
Amigos…...
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Pule, el queso más caro del mundo
July 4th, 2010
Amigos……El queso es un manjar que los paladares se recrean con ellos, por sus sabores y propiedades. La cuestión es que resulta cuando menos sorprendente el origen y proceso de fabricación del que ahora mismo es considerado el queso más caro del mundo. Se trata del queso Pule. Palabra que en el idioma serbio quiere decir: potro....
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Vinoterapia…
July 2nd, 2010
Amigos… Un buen tratamiento de vinoterapia, comienza con una exfoliación completa para preparar la piel, eliminando pieles muertas y dilatando los poros para que cuando se realice el masaje y la envoltura, penetren mejor las propiedades del vino....
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El Espárrago
June 29th, 2010
Amigos… El espárrago fue introducido en España por los Romanos, durante el período de ocupación.
El espárrago es originario del Mediterráneo, de las cuencas de los ríos Tigris y Eufrates y fue consumido por los antiguos Egipcios y Griegos. El espárrago es un vegetal o verdura permanente. Ya entonces eran conocidas sus propiedades medicinales. A partir del siglo XVIII, el espárrago se convirtió en la verdura preferida por la burguesía. Hasta el siglo XIX sólo se consumía el espárrago verde y a partir de entonces existen las dos variedades....
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